Epiphanie : Galette – Recettes

Que serait l’Epiphanie (célébration de la visite des Rois Mages à l’Enfant Jésus) sans la galette ?

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Irish Celtic Generations, Indigo Production

  Show sur la culture irlandaise – Comédie musicale
Suite du spectacle Irish Celtic (2011, 200 000 spectateurs en Europe)
Chorégraphies : Ciaran Conolly et Ashlene Mc Fadden – Direction musicale : Anthony Davis – Direction artistique : Toby Gough

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Traduction et commentaires Jacques ANDRE, illustrations Scott PENNORS, Apicius, L’Art culinaire, Editions Les Belles Lettres, 2017

    Livre de cuisine latine

De re coquinaria est le seul recueil de recettes de cuisine (attribué à Marcus Gavius Apicius, un riche gourmet réputé pour ses dépenses alimentaires extravagantes et son goût du raffinement (sous Tibère)) qui nous soit parvenu de l’Antiquité

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